YẾN RÚT LÔNG KHÔ

Tinh chọn yến

Tổ yến được lựa chọn của những đôi yến đầu đàn. Là những tổ yến sạch, to và đẹp nhất trong mỗi mùa thu hoạch. Đây là những tổ yến quý giá nhất trong hệ thống nhà yến Helen tại Khánh Hòa.

Tổ yến rút lông gần như giữ lại nguyên vẹn hình dáng ban đầu của tổ yến thô. Sản phẩm được làm từ đôi bàn tay những thợ tay nghề cao nhà yến Helen, và không phải cơ sở nào cũng làm được. Hình thức đẹp, khó làm, nên là sản phẩm cao cấp nhất.

Để có được một sản phẩm đạt chuẩn cần đến những yêu cầu cao ở người thợ. Thứ nhất đó phải là người trẻ, mắt sáng, khéo tay. Thứ hai là sự rất kiên nhẫn. Bởi quy trình làm sạch yến rút lông cũng mất nhiều thời gian và công sức nhất cũng như sự khéo léo, tỉ mỉ.

Đối với tổ yến rút lông khô

<span style="font-size:11.5pt;font-family:'Time